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早餐面點(diǎn)培訓(xùn)

中餐快餐培訓(xùn)

夜宵燒烤培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

烘焙飲品培訓(xùn)

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瘋狂薯塔培訓(xùn)

培訓(xùn)了解

培訓(xùn)內(nèi)容

瘋狂薯塔的制作

培訓(xùn)課程

配方學(xué)習(xí):
1,進(jìn)行瘋狂薯塔制作的文字配方學(xué)習(xí)
2,熟悉整個(gè)制作流程,了解所需原料和設(shè)備
實(shí)踐操作:
1,原材料的選購(gòu)與前期處理。
2,薯塔的成型制作練習(xí)
3,薯塔掛漿的調(diào)配練習(xí)
4,薯塔撒粉的配置練習(xí)
5,薯塔下鍋炸油溫與火候的掌握
6,各種口味薯塔味型的調(diào)制
開(kāi)店培訓(xùn):
1,店面商圈的調(diào)研,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,如何進(jìn)行門(mén)店選址?
2, 店面租賃注意事項(xiàng),如何辦理各種經(jīng)營(yíng)證件?
3,結(jié)合店面商圈,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,如何進(jìn)行門(mén)店經(jīng)營(yíng)定位?
4,店面人員配置,店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)?
5,如何進(jìn)行新店開(kāi)業(yè),策劃個(gè)性化開(kāi)業(yè)方案?
6,門(mén)店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后,如何提升門(mén)店?duì)I業(yè)額,開(kāi)展門(mén)店推廣?

培訓(xùn)方式

1,培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
2,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理針對(duì)開(kāi)店培訓(xùn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計(jì)店名和策劃開(kāi)店方案

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,一般2-3天,視個(gè)人情況而定!

培訓(xùn)費(fèi)用

一次性收費(fèi),中途不加收任何費(fèi)用,具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢(xún)在線(xiàn)客服!

培訓(xùn)優(yōu)惠

1,免費(fèi)提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書(shū)!
2,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐,外地學(xué)員可申請(qǐng)車(chē)費(fèi)補(bǔ)助!
3,免費(fèi)提供技術(shù)終身升級(jí)服務(wù),華廚在項(xiàng)目升級(jí)時(shí)會(huì)第一時(shí)間派送新配方給學(xué)員,針對(duì)學(xué)完未馬上開(kāi)店的學(xué)員后續(xù)開(kāi)店時(shí)可免費(fèi)來(lái)復(fù)習(xí)!
4,免費(fèi)加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì),與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理人進(jìn)行互動(dòng),借助協(xié)會(huì)力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!
5,華廚提供原料設(shè)備的廠(chǎng)家出廠(chǎng)價(jià)采購(gòu)平臺(tái),供學(xué)員選擇采購(gòu)!

部分學(xué)員作品

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    薯塔是一種源自于南非的美食,新近風(fēng)靡于臺(tái)灣,是用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋),利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀,經(jīng)處理劑處理后,再穿上竹簽拉展開(kāi)后達(dá)到30公分長(zhǎng),在經(jīng)炸制定型銷(xiāo)售的一種富含高熱量的食物。由于外形可愛(ài)、漂亮,受到青少年的喜愛(ài)。全身上下都是新鮮馬鈴薯,因?yàn)樾迈r,沒(méi)有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺(jué)!極具美食藝術(shù)與視覺(jué)價(jià)值!

 

 

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